Aufwand: einfach
Geschmack: +++
Portionen: 4
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* Zutaten
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-- 50 g Zwiebeln, halbiert
-- 1 Knoblauchzehe (optional)
-- 700 g Zucchini, in Stücken
-- 500 g Wasser
-- 1 Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l) oder 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
-- ½ TL Salz nach Geschmack
-- 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
-- 10 g Butter
-- 40 g Schmelzkäse
* Zutaten
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-- 50 g Zwiebeln, halbiert
-- 1 Knoblauchzehe (optional)
-- 700 g Zucchini, in Stücken
-- 500 g Wasser
-- 1 Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l) oder 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
-- ½ TL Salz nach Geschmack
-- 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
-- 10 g Butter
-- 40 g Schmelzkäse
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* Zubereitung
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-- Zwiebeln und Knoblauch (optional) in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
-- Zucchini, Wasser, Brühwürfel, Salz und Pfeffer zugeben und 15 Min./100°C/Stufe 1 garen
-- Butter und Schmelzkäse zugeben, 1 Min./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren, abschmecken und heiß servieren
* Zubereitung
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-- Zwiebeln und Knoblauch (optional) in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
-- Zucchini, Wasser, Brühwürfel, Salz und Pfeffer zugeben und 15 Min./100°C/Stufe 1 garen
-- Butter und Schmelzkäse zugeben, 1 Min./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren, abschmecken und heiß servieren